你可以按如下方法制作鱿鱼丝：
食材：鱿鱼丝干；
材料：蒜苔100克、胡萝卜50克、姜、花椒、八角、生抽、料酒、水淀粉、盐、鸡精、食用碱10克；
练习：
1.胡萝卜切丝 ， 蒜苔切段放盘中备用；
2.炒锅放适量油 ， 油热后放入花椒和八角 ， 30秒后捞出花椒 ， 留下八角；
3.加入胡萝卜翻炒1至2分钟 ， 再加入葱、姜、蒜苔翻炒1分钟；
【熟鱿鱼丝零食怎么做？】4.加入鱿鱼丝 ， 加入料酒、酱油 ， 翻炒2分钟 ， 最后加入适量盐、鸡精和水 。煮熟后 ， 装盘食用 。
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