【烤好的月饼怎么存放？】月饼的馅料一般分为软硬两种 。软馅含水分较多，只能保存7到10天，硬馅月饼可以保存1个月左右 。
月饼富含油脂和糖分，受热潮湿易发霉变质，一定要存放在低温、阴凉通风处 。一般来说，月饼的皮比较软，水分高，容易变质 。最好将月饼连同包装盒一起放入冰箱，在食用前一小时取出，这样可以保证其口感 。在25摄氏度的环境下，杏仁银杏馅的月饼可以保存15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅的月饼 。不应储存超过10天；如果温度超过30摄氏度，月饼的存放时间要适当缩短，一般不合适 。
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