从水中烤布丁杯一般有两种方法：一种是直接将布丁杯放入深烤盘中，在烤盘中倒入适量的水，使布丁杯坐在水中，在烤箱中烘烤，产生半蒸半烤的效果 。另一种是把要烤的产品放在浅烤盘里，下面放一个装满水的深烤盘，一起烤 。
【烤箱做布丁可以沥水吗？】材料：鸡蛋2个，细砂糖30克，牛奶250毫升，淡奶油60克 。
步骤：1 。在牛奶中加入细砂糖，搅拌均匀 。
2.将牛奶煮沸至温热后，倒入碗中，冷却备用 。
3.将鸡蛋打成蛋液，加入鲜奶油，然后轻轻搅拌均匀 。
4.将冷却的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀 。
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