在烤箱中烹饪蛋糕面包如下:3360
1.准备材料:碗2个、分蛋器、面粉筛、电子秤、量杯、活动底蛋糕模、打蛋器、橡皮刮刀、鸡蛋5个、低筋面粉90g、细砂糖80g、纯牛奶50ml、色拉油50ml;
2.将5个蛋清放入碗中,打至粗泡状态;
3.蛋清中加入1/3细糖,转中高速打成细泡沫;
4.加入剩余的糖,继续打至干透起泡;
5.将5个蛋黄和30克细糖放入另一个碗中,用手动打蛋器搅拌均匀,直至蛋黄颜色变浅;
【烤箱制作蛋糕面包】6.边搅拌边加入50m 。
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