腊肉煲仔饭的做法：
材料：大米500克 。
辅料：香肠100克，培根50克 。
调料：橄榄油20毫升，水200毫升 。
【腊肉煲仔饭怎么做？】步骤：
1.大米快洗干净，大米加水，静置20分钟；
2.大火烧开后，转小火，慢慢沥干水分，在米饭和锅的边缘滴入少许橄榄油；
3.将切好的香肠片和培根片放在米饭上，盖上盖子；
4.大火煮20分钟左右关火；
5.淋上用酱油、水、糖和洋葱煮的酱 。
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