你可以做熏肉萝卜汤
材料：白萝卜500g，腊肉300g，香葱2根，姜1小块，高汤15汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉1g，精盐1茶匙，味精0.5茶匙 。
练习：
【腊肉可以做成汤吗？】1.腊肉用温水洗净，浸泡切片，白萝卜洗净，去皮切片，生姜洗净，切丝，香葱洗净 。
2.锅内放入高汤，放入腊肉片和料酒烧开，撇去浮沫，放入花椒、姜丝、韭菜末，改小火煮至腊肉七成熟，再放入白萝卜片、味精、精盐，烧至腊肉成熟，白萝卜入味 。
注重汤的鲜美口感和独特香味 。
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