材料准备:干辣椒粉100克,白芝麻10克,食用油400克,八角3粒辣椒油 。最好的辣椒粉、胡椒粉、五香粉、芝麻、盐混合放入不怕烫的容器中;
制作方法:
1.将辣椒面和一些白芝麻倒入耐热容器中 。因为辣椒面加热会沸腾,容器要足够大;
2.锅中倒入适量油,待油凉后放入几粒大料;
【辣椒油怎么注射才香?】3.油烧至九成热冒烟时,关火,取出大料;
4.待油稍凉,倒入辣椒面中,搅拌均匀,冷却后即可使用 。剩下的红辣椒可以装瓶备用 。
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