材料：干红椒300克，干小米椒100克，芝麻50克，花生50克，花椒40克，姜20克，葱30克，蒜30克 。
练习：
1.准备干辣椒 。
2.将准备好的干辣椒切成段，切好的辣椒里面的辣椒籽全部露出来 。
3.把锅热好，不要放油 。锅热后，将切好的辣椒和辣椒籽倒入锅内，一直翻炒，保证加热均匀 。看到辣椒有红色的味道就可以把辣椒倒出来了 。
【辣椒是怎么做到的？】4.姜、葱、蒜切末备用 。
5.将花生用热水浸泡，沥干水分 。
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