龙虾，一种甲壳类动物，通过蜕皮生长 。在幼虾到成虾的整个生长过程中会多次蜕皮 。在适宜的环境条件下，初孵幼虾蜕皮的时间间隔较短，1 ~ 2天一次 。随着身体的长大，蜕皮的时间间隔会延长 。在蜕皮期，虾最容易被敌人或同类吃掉 。有一种鱼叫蟹虎，专门吃刚蜕皮的蟹和虾 。
【龙虾为什么要蜕皮？】龙虾在人工养殖池塘里一年去壳一到两次，小龙虾的去壳次数比大龙虾多 。通常情况下，20克以下的龙虾一年去壳两三次，30克以上的龙虾一年去壳一两次，30克以上的龙虾一年去壳一两次 。
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