【西米不能和什么同食 西米有何禁忌】1、没有什么禁忌 , 西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰 。
2、西米不是一种米 , 它是木薯淀粉制成的颗粒 。西米几乎是纯淀粉 , 含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 。木薯淀粉口感韧而弹 , 透明度好 , 常用于制作各种甜点甜羹 。最正宗的西米是由西谷椰子(sagopalm)木髓部提炼出来的淀粉制成的 。
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