梅子豆煎蛋如下 。
配料：豆类和鸡蛋 。
辅料：油、盐、糖 。
1.把豆子切成片 ， 放在盘子里备用 。
2.将鸡蛋打入碗中 ， 搅拌均匀备用 。
3.锅里放油 ， 烧热锅 ， 油热后放入豆子翻炒2分钟 。
【我可以用豆子炒鸡蛋吗？】4.两分钟后 ， 根据个人口味加入适量的盐和糖 ， 再翻炒3分钟 。
5.三分钟后 ， 转中小火 ， 把豆子铺在锅面上 ， 然后把搅拌好的鸡蛋倒入其中 。
6.二十秒钟后 ， 将鸡蛋和豆子翻一倍 ， 待鸡蛋煮熟后装盘 。
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