【哪种水果颜色最多？】所有的西红柿都有粘液腺毛，有一种强烈的气味 。茎容易倒伏 。叶为羽状复叶或羽状深裂，小叶极不规则，大小不一，椭圆形或长圆形，边缘有不规则锯齿或裂片 。花萼放射状，裂片披针形，果宿存；花冠放射状，黄 。浆果扁圆形或近球形，肉质多汁，橙色或鲜红色，光滑；种子是黄色的 。花期，夏秋 。西红柿是喜温喜光的蔬菜，对土壤条件没有严格要求 。但为了获得高产和促进根系良好发育，应选择土层深厚、排水良好、有机质丰富的肥沃壤土 。原产南美洲，在中国北方和南方广泛栽培 。番茄营养丰富，风味独特 。具有减肥、消除疲劳、增进食欲、促进蛋白质消化、减少腹胀的作用 。
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