【糯米酒酸了怎么办？】1.可以正常食用 。因酿造过程中被醋酸菌污染而变酸，酒精进一步氧化成醋酸，所以酸酒因含有醋酸可用于烹饪；
2、可以做饮料；
热饮：取适量米酒，加入适量开水和白糖，搅拌冷却后食用；
冷饮：将热饮放入冰箱冷冻，然后取出，即成冷饮；
果汁利口酒：可加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等制成 。变成上面的饮料 。
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