互不认同；
【牛奶和蚕豆兼容吗？】牛奶的主要成分是脂肪、水、氨基酸和多种微量元素 。牛奶益胃润肺，润肠，改善营养不良和便秘，味道甘甜，有补虚、强肺健胃的功效 。牛奶还能促进肠道吸收，增强肠道蠕动，促进排泄，降低脑血管疾病的发病率，消肿补钙 。
蚕豆的主要成分有蛋白质、淀粉、脂肪、钾、镁、钙、氨基酸等 。蚕豆含有高脂肪和高热量 。中医认为，扁豆味甘，微辛，属脾胃经，有治疗脾胃衰竭、水肿等症的功效 。
两者搭配没有什么禁忌，所以并不互相排斥 。
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