【糯米应该配什么菜?】配菜:醋白菜、麻辣豆腐、茄汁大虾、炒牡蛎肉、香肠、醋黄瓜、蒸南瓜等 。
醋白菜做法:
配料:大白菜、大蒜、葱、姜、酱油、醋、盐、糖、花椒、干辣椒、麻油 。
步骤:
1.准备食材,白菜斜切;
2.将卷心菜切片和蔬菜叶分别切开;
3、盐、糖、酱油、醋淀粉加少许水拌匀备用;
4.锅里烧热香油,下辣椒炒香后捞出 。加入干红辣椒,略炒;
5.将葱、姜、蒜翻炒,然后放入白菜翻炒;
6.快速翻炒 。
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