5、锅中留少许油 ， 加入适量番茄酱 ， 然后倒入调好的糖醋汁 ， 快速搅拌均匀 ， 熬制糖汁起泡 ， 然后在勾兑少许水淀粉 ， 浓稠状即可关火 ， 然后将汤汁均匀地浇在鱼身上 ， 即可上桌 。
最后关于做鱼不腥的小技巧 ， 在煎鱼、煮鱼的过程中 ， 不要随意翻动鱼 ， 可以选择浇淋的方式给鱼加热或者入味 ， 这样也可以保证鱼出锅的完整度 ， 这样菜品也会更美观哟 。
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