可以搭配肉夹馍的汤是紫菜蛋花汤；吃肉夹馍时，紫菜蛋花汤可以帮助解闷 。
紫菜蛋花汤的做法：
材料：紫菜5克、鸡蛋1个、1个、盐5克、葱1段、水淀粉1汤匙、酱油1茶匙、虾皮1茶匙、食用油1茶匙、姜2片、水适量；
1.准备原料；
2.鸡蛋散了；
3.炒锅倒油，爆香葱和姜末；
4.倒入适量清水，放入虾皮和紫菜，加入酱油和盐调味；
5.倒入水淀粉；
【肉夹馍配什么汤？】6.煮至汤汁浓稠，倒入蛋液，用勺背对着锅底朝一个方向轻轻搅拌 。
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