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【锦绣五彩酸辣汤的做法 怎么做锦绣五彩酸辣汤】1、原料准备：香菇、黑木耳切成丝 。番茄烫皮，切成丁 。肉丝放淀粉上酱，入少许油煸炒备用 。放入番茄煸炒 。鸡鸭血、豆腐切丝 。
2、步骤:
（1）锅中放入适量水，倒入香菇、木耳，烧开 。
（2）加入胡椒粉、辣油，调匀 。
（3）豆腐入锅，鸡鸭血入锅，番茄入锅，肉丝入锅 。
（4）开火煮开 。
（5）变色以后淀粉勾芡，蛋白打匀，加入陈醋、康乐醋、盐、香菜即可 。
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