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鲜贝露以佐餐、汤料、凉拌为主，尤其适合海鲜水产类菜肴的制作 。其口味新潮、用途广泛，是调味品中的上乘佳作，亦是高档酒楼和家庭餐桌上必备调味汁，深受广大消费者喜爱 。
鲜贝露是以优质大豆水解蛋白为基础，由鲜虾、扇贝提炼后配以呈味核苷酸、氨基酸、铁、磷、钙、盐等矿物质 。口味区别于一般的烹调酱油（老抽、生抽），具有清醇的海鲜风味 。
【鲜贝露是怎么用的】
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