文章插图
【煲汤汤料储存方法 如何保存汤料】1、老卤汤富含营养成分容易招惹细菌 ， 不注意就坏了 。不用的时候 ， 夏天天热细菌容易繁殖 ， 基本上做到每天烧一次 ， 冬天最起码要一周烧一次 。
2、一般的卤水在使用过五次之后要重新加进新的香料包 ， 扔掉老的 。还要再尝一下 ， 根据口感在加些糖、酱油、水 。
3、每次用过要进行过滤 ， 像家里的卤罐不大的 ， 把它摊凉取出 ， 沌底的杂物老卤水要倒掉 ， 同时撇去多余的浮油 ， 烧开存放 。
推荐阅读
- 新鲜荆芥的储存方法 如何保存新鲜荆芥
- 白菜冬天室内储存方法 如何在室内储存白菜
- 煲汤什么时候放调料最合适 煲汤的时候放什么调料比较好呢？
- 怎样储存麦蒿 麦蒿如何储存
- 黄鳝煲汤如何做 黄鳝煲汤的做法
- 新鲜牛大力煲汤可以吗 新鲜牛大力煲汤能吗
- 栗子怎么储存时间长 板栗怎样才能长时间保存
- 罗汉果如何保存 罗汉果怎么储存
- 党参和枸杞煲汤可以吗 党参和枸杞能不能一起煲汤
- 冬季新鲜羊肉的保存方法 储存羊肉的方法