文章插图
【烫火锅的滑肉片怎么做好吃 怎么做烫火锅的滑肉片】1、牛肉500克，盐2克，味精1克，鸡蛋1个，松肉粉3克料酒20克，色拉油30克，水50克，白胡椒面1克 。
2、将牛肉切片大小适中，切好放入盆中，加入蛋清蛋黄不要，小苏打，料酒，盐，味精，搅拌均匀，然后用向同一方向搅拌2-4分钟，把牛肉搅拌起有泡子 。
3、在搅拌过程中，可加入少量清水，持续搅拌 。直到牛肉将水完全吃入，然后加入色拉油增加光亮度，然后搅拌均匀 。
4、腌制1小时左右，就可以装盘了 。装盘的时候，一片一片的平铺在盘子里，盘子里可以铺片生菜垫底白菜、豆芽等皆可 。一般一份牛肉10-12片就够了 。
推荐阅读
- 烤箱烤金针菇多长时间 烤箱烤金针菇的烤制时长
- 公章上面的字是什么字体
- 艾叶糍粑的家常做法 艾叶糍粑的做法
- 如何制作茄子饼 茄子饼的做法
- 漫画极品妃的 我的前任是极品
- 自采茶叶如何炒茶 自采茶叶的炒茶方法
- 花甲粉丝怎么做 花甲粉丝的做法
- 请教如何在excel添加筛选后，选定筛选项后对应的单元格内容改变？
- EXCEL如何筛选出一张表里所有的人名包括另外一列的所有情况
- 吃粽子的糖稀怎么做 吃粽子的糖稀如何做