青茶是中国六大茶类之一， 具有独特的品质特点， 深爱人们的喜爱， 在国际茶叶市场上销量较好， 近年来年增长量在11％以上 。 贵州引进了传统的青茶加工技术 。 利用贵州茶区适制青茶的品种和中低档绿茶原料所制青茶品质较好， 花果香明显， 口感接近绿茶 。 符合当地饮茶者的习惯 。 【青茶加工技术在贵州茶区应用前景及分析】完成机构：贵州省茶叶研究所,贵州湄潭564100
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