文章插图
把鸡翅解冻放入水中冲洗下 。在高压锅里放入干净的水，把水煮沸，把洗净的鸡翅放入，然后大火煮五分钟 。捞出来晾干鸡翅就可以了 。再放上姜和少许白醋 。盖上锅盖煮到冒气，冷却后打开锅盖 。最后捞出即可，也可以用冷水冲洗下 。
【炸鸡翅用先焯水吗？】
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