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【蛋糕|寒潮来袭,建议中老年人:常吃6样食物,合理饮食,抵御严寒过冬】
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俗话说“老人过好严冬关 , 五福降临寿无疆” 。 转眼来到年末 , 一轮又一轮的冷空气轮番登场 。 严寒天气对中老年人的体质是巨大的挑战 , 冬季天气寒冷 , 身体营养易出现流失加快 。 所以从很早之前就一直有“冬季进补”、“冬季贴膘”的历史传统 。 建议中老年人:常吃6样食物 , 合理饮食 , 抵御严寒过冬 。
里脊肉
猪肉有很多种 , 但最常见的是五花肉、里脊肉和后腿 。 里脊肉属于脂肪含量较低的红肉 , 并且柔嫩易咀嚼 , 对于牙口不好的老年人来说尤其友好 。 里脊肉是猪身上最嫩的肉 , 一头猪只有2条 , 非常稀少 , 而且几乎不含脂肪 。
推荐食谱:【干炸里脊】
所需食材:里脊肉 西兰花 鸡蛋 淀粉 面粉 葱姜
1、准备一些新鲜的里脊肉 先给里脊肉处理一下 , 清洗一遍 , 接着再给里脊肉切成小块 。 再给切成里脊片 Uzi后再给切成大小均匀的里脊条 , 把切好的里脊条再给放进碗中备用
2、接下来再准备一些大葱 切成葱段 再准备一些生姜 切成姜片 接着再给切成姜丝 。把葱姜放进碗中 , 再添加一些花椒 温水, 抓拌出葱姜水
3、把弄好的葱姜水给放进里脊肉里面 , 分三次添加 , 每次添加的时候 都朝着一个方向搅拌上劲 , 添加完毕后 再给调味 , 添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 五香粉 淀粉 搅拌均匀 再放在一边腌制入味
4、接下来再准备一些西蓝花 , 先给西蓝花处理一下 , 接着再给西蓝花弄碎 放进小盆里面 , 然后再添加一些淡盐水给清洗一下 , 多清洗几遍 , 洗净后再给捞出控水
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