文章插图
【香茅姜黄炒牛肉 怎么做香茅姜黄炒牛肉】1、用料：牛里脊一小块、香茅1～2根、姜黄粉约1/4tsp、青红辣椒2～3个、鱼露适量、青柠1个取汁、大蒜2瓣、椰糖约1tsp、生抽1TBSP、辣椒粉少许 。
2、牛里脊切薄片 。
3、用鱼露，青柠腌制15分钟 。
4、香茅去掉外面的老皮和上面绿色部分，只留下面的白色和淡绿色部分，并且切碎；同时大蒜也切碎 。
5、青红辣椒切块儿 。
6、锅里下油，爆香香茅和大蒜，下牛肉 。
7、炒至牛肉开始变色时下青红辣椒翻炒 。
8、姜黄，糖，生抽，鱼露调味，然后关火，磨些黑胡椒，挤点儿青柠汁，拌匀即可 。
推荐阅读
- 爆炒鸡肉的家常做法 爆炒鸡肉怎么做
- 杏鲍菇怎么炒才脆 杏鲍菇的怎么做吃起来口感才脆
- 炒糥米饭的做法 炒糥米饭怎么做
- 枸杞尖炒蛋怎么做好吃 枸杞尖炒蛋的烹饪方法
- 香辣酸豆角炒鸡胗怎么做 香辣酸豆角炒鸡胗的烹饪方法
- 姜葱炒蟹的做法 姜葱炒蟹怎么做
- 炒豆干的家常做法大全 炒豆干的烹饪方法
- 灌肠怎么炒好吃 怎么炒灌肠
- 西兰花炒胡萝卜片怎么做 制作西兰花炒胡萝卜片的方法
- 土咖啡怎么做好吃又简单 姜黄土味咖啡制作方法分享