文章插图
【清炖脱骨蹄花怎么做 脱骨蹄花的做法】1、主料：猪蹄(2只)；辅料：甜玉米(1只)、薏米(适量)、绿豆(适量)、枣(干)(8枚)、火腿(2片)、八角(3枚)、花椒(10粒)、豆蔻(1粒)、香叶(1片) 。
2、做法：猪蹄洗净，拔毛、切大块 。入冷锅中，大火煮至出血沫；
3、边上另备一砂锅，煮大半锅热水 。把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片，放入材料包里 。
4、把煮出血沫的猪蹄用温水冲净，放入砂锅中，同时放入材料包、薏仁米、绿豆、火腿、葱，倒入黄酒，大火煮开后，改小火炖一个半小时；
5、甜玉米切成五段，放入砂锅中，再炖半小时以上 。加适量盐 。关火 。
6、蹄花蘸料：葱末、姜末、蒜末、香菜末、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺，混合均匀即可 。
推荐阅读
- 航天员落地后的第一餐大多都有清炖羊肉这是因为 航天员落地后的第一餐清炖羊肉的原因
- 清炖甲鱼要注意什么 清炖甲鱼怎么做
- 清炖鲫鱼汤怎么做 清炖鲫鱼汤如何做
- 怎样清炖豆腐好吃 清炖豆腐的方法
- 清炖羊蝎子怎么做好吃 清炖羊蝎子如何做好吃
- 清炖鲶鱼怎么做好吃窍门 怎么做清炖鲶鱼
- 清炖土鸡的做法 清炖土鸡简单做法
- 山鸡的清炖方法 山鸡清炖方法如下
- 清炖母鸡做法 清炖母鸡怎么做
- 清炖萝卜牛肚怎么做好吃 做清炖萝卜牛肚的窍门