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1、筒篙菜含草酸不多 。茼蒿草酸含量：40毫克（每100克） ， 茼蒿中含有草酸的成分 ， 草酸进入肠道后会和矿物质、蛋白质发生络合反应 ， 因此 ， 食用茼蒿一般都是焯水后食用 ， 而且焯水后茼蒿的膳食纤维也会软化 ， 吃起来口感会更嫩一些 。
2、茼蒿里面含有一定的草酸类物质 ， 容易增加身体内尿酸的含量 ， 痛风患者忌食 。
3、茼蒿菜本身具有润肠通便的功效 ， 本身腹泻的患者忌吃 ， 防止造成腹泻症状加重 。
【茼蒿草酸含量高吗 筒篙菜含草酸多吗】4、茼蒿富含膳食纤维 ， 忌多吃 ， 否则容易导致肠胃不适 ， 建议一次吃200克为宜 。
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