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这个冬天最火的餐饮店就餐方式便是:围炉煮茶 。
在网络上围炉煮茶火出了天际 , 多次登上热搜 , 吸引了很多年轻人 , 跳动的炉火 , 温热的茶水 , 再配上红薯 , 橘子 , 板栗 , 花生等美食 , 跟朋友一起煮茶 , 一起喝茶聊天 , 如此悠闲的生活 , 充满了氛围感和很强的仪式感 。
尤其是喜欢拍照的年轻人 , 其实煮的并不是茶 , 而是拍照 , 通过精修之后的围炉煮茶照片 , 发在朋友圈或者网络上随随便便就能够获得大量的点赞 。
江西小伙何海强在网络上看到围炉煮茶后也心动了 , 于是周末便约了2位朋友一起去体验围炉煮茶 , 店里生意很火爆 , 店门口排队等候了1个小时 , 何海强一行3人才找到了位置 。
进去店里后 , 何海强发现跟网红们说的完全不一样 , 这哪里是围炉煮茶 , 分明就是烤碳火 , 何海强花式吐槽围炉煮茶:“煮的不是茶 , 而是脑子里的水!”
到底是怎么回事呢?我们一起来看看吧 。
何海强点了一个380元的套餐 , 有一壶热红茶 , 还有红枣 , 花生 , 瓜子 , 桂圆 , 蜜橘 , 糖果 , 板栗 , 核桃 , 圣女果 , 两根红薯 , 一个芋头 , 一个土豆 , 少许年糕 , 2个柿子 , 一串葡萄 , 馒头片 , 还有一小壶纯牛奶 。
何海强稍微计算了一下 , 这些东西的成本加起来最多也就20元 , 最贵的就是那一串葡萄 , 核桃和桂圆等其他的食物其实量并不多 。
接下来便是围炉煮茶的环节了 , 炉子并不大 , 很小一个 , 中间放了一个小茶壶 , 旁边剩余的空间就很有限了 , 连一个红薯都放不下 , 只能让店家将红薯切成了片 。
最难受的是烧碳火 , 店家只给了一块固体酒精 , 何海强一行3人弄了半天 , 完全就烧不着 , 最后只能从隔壁炉子里借了两块烧红的碳火 , 又让店家拿了两块固体酒精 , 这才将碳火点着 。
等炉子里的炭火完全烧红之后 , 时间就过去了快40多分钟了 , 小茶壶逐渐冒出了水汽 , 终于可以正式煮菜了 。
何海强选择了煮奶茶喝 , 将热红茶煮开后 , 然后加入那一小壶纯牛奶 , 又向店家要了一点白糖加入了进去 。
顿时就变成了一壶奶茶 , 至于口感其实跟平时喝的纯牛奶差不多 , 没有街上奶茶店做的奶茶好喝 。
旁边的客人却拍照个不停 , 一直在摆各种造型拍照 , 其中还有一个网红拿着手机正在录视频 , 讲述围炉煮茶有多好?号召粉丝们一定要去体验一番 。
何海强一行3个男生听得很是尴尬 , 何海强3人对拍照都没啥兴趣 , 拿着竹签将糖果串了起来 , 又将橘子 , 馒头 , 红薯 , 芋头放上去烤 。
由于炉子实在是太小了 , 旁边根本就没啥温度 , 于是何海强只能将中间的茶壶给撤下了 , 然后放上了红薯 , 面包 , 橘子 , 柿子上去烧烤 。
围炉煮茶顿时变成了小型烧烤 , 但是店家没有提供烧烤油 , 也没有孜然粉 , 辣椒粉 , 烧烤粉 , 更没有刷子和夹子等工具 , 这让这顿小烧烤变得异常艰难 。
没有烧烤工具 , 最后烤出来的红薯 , 花生 , 红枣 , 芋头都烧焦了 , 柿子更是没烤熟 , 中间部位还是冷的 , 只有旁边烤上了一些温度 。
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