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总结
健康、少糖、美味、现烤现卖的面包受到越来越多的人喜欢 ， 越来越多的人已经把面包作为早餐主食 ， 迅速掌握市场风向 ， 及时更新技术了解烘焙误区 。
500余幅精美示例图片+39种百变面包类型 ， 一学就会的实用类操作指南 ， 从面包制作四大原料逐一解析 ， 掌握让面包提升美味感的关键 ， 轻松get面包的搭配食谱 ， 一起了解日本多家超人气面包名店经营之道 。
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