说起茶叶 ， 对于喜欢喝茶的人 ， 肯定对龙井茶很耳熟 ， 那么龙井茶怎么泡？先让我们来看一下人人皆知的龙井茶 。 龙井茶属于绿茶的一种 ， 它是中国传统名茶的一种 。 它的产地主要是在浙江省杭州西湖一带地区 ， 它的历史悠久 ， 至今已经有一千二百余年的时间 。
龙井茶怎么泡正确？
现在人们都追求养生 ， 有很多人会在空闲时间坐在一起喝喝下午茶 ， 聊聊最近的趣事 。
下面我们来说一下龙井茶的营养价值：
龙井茶中含有多种维生素 ， 其中有含有人们常常谈及到的维生素C ， 维生素C不仅可以增强抵抗力而且可以美白 ， 还有维生素B1 ， 维生素E ， 胡萝卜素 ， 还有茶叶中的所具备的茶多酚 。 别看小小的一片龙井叶 ， 它的营养可真不少 。
首先我们需要挑选优质的龙井 。
怎么样才算是优质的龙井？优质的龙井茶一般都具有以下几个特点：要挑选龙井叶的色泽度翠绿 ， 香气很浓郁 ， 龙井的形状像孔雀的舌头一般 。
其次准备干净的 。
将摆放整齐放在桌子上 ， 可以准备水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙等 ， 水质可以选择纯净水和山泉水 ， 至于烧开的水也有些要求：在水温方面上 ， 可以用大约75摄氏度到85摄氏度的水 。 不要去用100摄氏度沸腾中的水 ， 龙井茶本身是没有经过发酵的茶叶 ， 所以茶叶本身就特别鲜嫩 。 但是如果用太热的水去冲泡 ， 就会把茶叶给烧坏了 ， 而且茶叶冲出来本身也非常的苦涩 。
最后就是泡龙井茶 。
1.投茶先将龙井茶分拣出一定的分量 ， 不能过多也不能过少 ， 要根据你茶杯容量的大小来投入到玻璃杯中 。
2.洗茶将杯中注入80-90度开水 ， 不能是沸腾的水 ， 这样容易破坏茶叶本身香郁的味道 ， 茶水比例大约保持在1/3 ， 慢慢摇动 ， 倒掉第一次的泡茶的水 ， 然后再次注入水进行冲泡再往杯中注入80-90度开水 ， 不要太满 ， 差不多约7分满就可以了 ， 以免水注入太多影响茶叶本身的味道 ， 等到茶叶吸水完全舒张 。 泡茶基本就完成了 。
3.品饮将龙井茶泡一段时间 ， 大约要浸泡3-5分钟时间左右 ， 便可品饮香醇的龙井茶之香 ， 可以反复冲泡四次之后将茶叶给倒出来 。
【龙井茶怎么泡才正确你知道吗？】我相信爱茶之人每个人都会对于龙井茶的泡法有自己的见解 ， 以上就是我对泡龙井茶的的小小见解 。
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