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【虾滑煮面怎么做才最好吃 如何做一碗好吃的虾滑面】1、食材：面适量、鸡汤适量、虾滑适量、香菜少量、白菜少量、水少量 。
2、炖一锅鸡汤，然后把汤过滤，只要纯鸡汤不带任何渣 。倒入锅内 。
3、把虾滑提前拿出解冻，如果是刚买的就不用了 。再准备一个勺子，可以挖出漂亮形状虾滑的勺子 。
4、鸡汤烧开之后，用勺子挖出虾滑放入锅内 。一放进去，整勺虾滑就进去了 。根据自己要吃的份量，制作虾滑的个数 。虾滑浮起来之后，就可以捞上来了 。此时是最嫩的 。
5、再把面条放入滚开的鸡汤中 。并加入少量水 。
6、待面条煮至半熟的时候 。加入切好的白菜 。煮至白菜熟了，面条也就好了 。
7、放入少少盐之后，起锅装碗，然后在面条上放上香菜和虾滑 。
8、一碗美味健康营养的好面就煮好了 。
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