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【烧烤的做法步骤 烧烤简单做法】1、用料：河鲫鱼、鸡中翅、紫薯、基围虾、玉米、青菜、年糕、香干、香菇、
金针菇 。
2、做法：
（1）河鲫鱼，洗净，放入酱油等调料进行腌制 。
（2）材料洗净，串成串 。
（3）刷上油 。
（4）河鲫鱼放入烧烤夹中，进行烤制 。
（5）紫薯，洗净放在烧烤架上 。
（6）另一部分裹上锡纸，放在炭火里 。
（7）香干穿成串，刷上油 。
（8）年糕等也刷上油，慢火煨烤 。
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