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一般都是放糖，不建议放盐 。
荠菜煮鸡蛋的做法不同，有时会加入其他配料，在这里要特别注意 。荠菜煮鸡蛋时，记得不要加盐，因为咸的味道是进肾的，而荠菜是进肝、脾、肺的，加盐会使其药效大大降低 。既然不能加盐，为了使汤更美味，煮的时候可以放几颗红枣或一点红糖，既美味又入脾 。还可以加一点生姜这种“辣”的食物，可以使肝气发旺，更好的改善“春困”不适 。
【荠菜煮鸡蛋放盐还是放糖】
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