生蚝壳表面上的藤壶需要去除吗?


生蚝壳表面上的藤壶需要去除吗?

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藤壶其实是一种小动物,通常会附着在礁石、船体上,不能吃,可以洗的时候一起去除 。
【生蚝壳表面上的藤壶需要去除吗?】将生蚝在苏打水中浸泡一段时间,以软化其表面上的污垢 。
用刷子刷去污垢后,用刀在生蚝内划一个圈,切断关闭外壳的肌肉,然后打开外壳 。
反复用清水冲洗内部 。

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