湘茶 ， 是一个美丽的神话传说 ， 一个动人心弦的神话故事 。 她出产于北纬30度以武陵山为中心的神秘文化带与茶叶产区 ， 一片片绿色的茶园 ， 一簇簇嫩绿的茶叶 ， 一杯杯清润的茶水 ， 蕴涵着湘水女神的神奇故事 。
湘茶 ， 是湘水女神的积淀 。 《史记?秦始皇本纪》载 ， 秦始皇渡湘江 ， 遇大风 ， 因问博士：“湘君何神？”博士言：“尧女 ， 舜之妻 ， 死葬于此 。 ”舜帝南巡 ， 死于苍梧之野 ， 其二妃寻夫不果 ， 泪洒成“斑竹” ， 死于君山 ， 故君山亦名“湘山” ， 而以湘君为湘水之神 。 可见“湘”与舜帝有关 ， 蕴含着一个优美的远古神话传说 ， 说明“湘”与远古舜帝结下了不解之缘 。
【湘茶传说】湘茶一个显着的特点与历史传统 ， 就是特别注重沏茶的水质 。 “湘”字的字源有两层含义：一是从目 ， 从木 ， 从水 ， 是“会意字” ， 即其义是眼睛看着树上滴下的水珠 ， 如饮甘露 。 二是从水 ， 相声 。 以水为形旁 ， 以“相”为声旁属于“形声字” 。 相水 ， 就是辨别水质的好坏 。 古人创造一个“湘”字 ， 本身就包含着中国先民对好水的渴望 ， 对好茶的需求 。 相水以沏茶 ， 视茶水为甘露 ， 这就是中国先民的饮茶品茶之道 ， 这就是中国人最早的茶学观念 。
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