【常饮黑茶抗氧化延缓衰老】有关衰老的自由基理论认为 , 在正常生理条件下 , 人体内的自由基不断产生 , 也不断被清除 , 处于平衡状态 。 黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等 , 而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等 。 黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖 , 尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能 , 因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用 。
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