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【荞麦能和大米一起煮吗 荞麦可以和大米一起煮吗】1、可以一起煮 。荞麦是一种粗粮 ， 和大米一起煮 ， 能让营养更加丰富 ， 单独吃荞麦口感不会太好 ， 但是和大米一起煮 ， 口感会很好 。
2、荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分 ， 铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富 ， 而且含有丰富膳食纤维 ， 是一般精制大米的10倍 ， 所以荞麦具有很好的营养保健作用 。
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