产地环境
恩施市位于湖北省西南部 ， 地处武陵山区腹地 ， 境内多属低山或二高山地区 ， 土壤肥沃 ， 植被丰富 ， 四季分明 ， 冬无严寒 ， 夏无酷暑 ， 年平均气温16.4℃ ， 年无霜期282天 ， 年降雨量1525毫米左右 ， 相对湿度82% ， 终年云雾缭绕 ， 是出产名优茶之地 ， 被农业部和湖北省政府确定为优势茶叶区域 。
【恩施玉露产自哪里？有什么历史渊源？】历史渊源
恩施玉露曾称“玉绿” ， 因其香鲜爽口 ， 外形条索紧圆光滑 ， 色泽苍翠绿润 ， 毫白如玉 ， 故改名“玉露” 。 恩施玉露是中国传统名茶 。 自唐时即有“施南方茶”的记载 。 明代黄一正《事物绀珠》载：“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶（出江陵） 。 ”
《中国茶经》记载：“恩施玉露于清朝康熙年间 ， 恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商 ， 垒灶研制 。 其焙茶炉灶 ， 与当今之玉露茶焙炉极为相似 ， 所制茶叶 ， 外形匀整、紧圆、挺直、色绿 ， 毫锋银白如玉 ， 曾称‘玉绿’ 。 后因其茶味鲜爽、毫白如玉、格外显露的特点而改名‘玉露’ 。 1938年 ， 茶商杨润之率制茶技术工人杨义茂等在五峰山 ， 募工辟厂 ， 从恩施县一‘典印官’管辖手中 ， 接管了茶园和原制茶厂房及设备 ， 改银针、瓜片、菊花形茶为玉露焙制 。 因五峰山鲜叶自然品质优良 ， 加之制茶工艺日臻完善 ， 其产品品质广泛受到世人青睐” 。
自20世纪30年代以来 ， 恩施玉露就销往恩施境内八个县 ， 远销至武汉、襄樊、光化、老河口、豫西、重庆、上海等地区 。 1973年在广州商品交易会上 ， 外销日本 。
1998年 ， 恩施市利用无性系繁殖技术 ， 逐步在全市大面积推广玉露优质茶种植 ， 并恢复了失传多年的蒸青工艺 。
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