佐佐木健太郎 ， 还有熊谷志衣子 ， 以及许多南部铁器的铸物师 ， 他们至今仍生活在盛冈、奥州 ， 古代的南部 。 在广袤的山清水秀中 ， 灼热的铁水在细沙和粘土间冷静下来 ， 凝铸成温柔敦厚的器物 ， 带着每一个铸物师赋予的生命 。
今年3•11大地震之后 ， 盛冈灾情相对较轻 。 南部铁器诸家工房幸得安然无恙 。 只是流通渠道不畅 ， 燃料、副材料无法及时运送 。 只好暂时歇业 ， 南部铁器一时价格益高 。 千百年来备受自然灾害折磨的东北大地 ， 依然执着地坚守着某种信念 ， 比如四百年光阴淘洗的南部铁器 ， 几经摧折 ， 仍然流传在世间 。
没有人能保证南部铁器永不锈蚀 。 然而与日常的厮磨 ， 每一日煮开茶水 ， 必然会让铁壶历久弥新 ， 而且日久天长 ， 茶汤之味也益发温和醇厚 。 只是在今日 ， 程序复杂、耗时日久的手工器物与时代的节奏感有某种矛盾 。 价昂的南部铁壶较之价格亲民的普通茶壶 ， 并不具备太多优势 。 在习惯喝速溶咖啡的时代 ， 白炭小炉等候一壶茶汤沸腾的心意 ， 似乎奢侈到不合时宜 。
【光阴淘洗的南部铁器：几经摧折仍然流传在世间】正如唐诺在《生之欢愉的古都》中写过：“工匠技艺很快到达一定水平之後 ， 再往上去就不容易得著市场的支援 ， 兑现成相衬的经济性利益了 ， 因为社会公约数的粗疏监赏力跟不上去 ， 也辨识不出来 。 茫茫人海 ， 也许你还是会碰到那一两个真正识货的使用人 ， 贵族时代那会儿或许还可以 ， 这一两个决定性的人有机会让你摇身成为人人艳羡的御用性、指名性店家 ， 然而到得今天的市场经济游戏里 ， 这只够发展成相濡以沫的知心朋友 ， 并不够回收你悍然投注的人生 。 ”
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