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1、15分钟到20分钟左右 。
【腌制好的风干鱼蒸多久 腌制好的风干鱼蒸多长时间】2、用蒸锅隔水蒸制之前 ， 先将鱼干用水浸泡一段时间 ， 蒸制时需要的时间为15分钟左右 。没经过浸泡的鱼干在蒸制时 ， 就需要20分钟左右的时间 。需要注意的是 ， 鱼干在晾晒风干时就加入了食盐 ， 所以在食用时不需要再加 。
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