第一泡：水温：85度 。
方法：顺碗边注水 ， 不加盖 。
浸泡时间：60秒 。
品评：汤汤色黄绿、亮 ， 滋味甘润醇滑 ， 兰花香悠长 。
第二泡：
水温：85度 。
方法：顺碗边注水 ， 不加盖 。
浸泡时间：2分钟 。
品评：滋味甘醇厚滑 ， 兰花香持久 。
第三泡：
水温：90度 。
太平猴魁的泡法：顺碗边注水 ， 不加盖 。
浸泡时间：3分钟 。
品评：滋味基本同上 ， 兰花香悠长 。
关于功效
太平猴魁茶叶性味甘 ， 苦 ， 微寒 ， 是中国传统的天然保健饮料 。
1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统 ， 帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。
2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用 ， 用于治疗水肿、水滞瘤 。 利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎
3.强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效 ， 能解除支气管痉挛 ， 促进血液循环 ， 是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
4.抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。 所以经常饮茶的人当中 ， 高血压和冠心病的发病率较低 。
5.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌 ， 能凝固细菌的蛋白质 ， 将细菌杀死 。
6.防龋齿作用：茶中含有氟 ， 氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力 ， 能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石” ， 就象给牙齿加上一个保护层 ， 提高了牙齿防酸抗龋能力 。
7.美容护肤：太平猴魁茶叶中所含的维生素C ， 具有防止皮肤老化 ， 清除肌肤不洁物的功效 。
小贴士：保存太平猴魁茶特别注意：太平猴魁茶叶不能接触异味 ， 避光和樟脑球、香皂、空气清新剂等放在一起；太平猴魁茶叶含水量不能太高 ， 保持周围环境清洁干燥；切忌挤压太平猴魁茶叶 ， 保持好太平猴魁茶叶的完整 ， 这样才不影响美观和口感 。
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