皖西名茶岳西翠兰品质特点突出在"三绿" ， 即干茶翠绿 ， 汤色碧绿 ， 叶底嫩绿 。 外形芽叶相连 ， 自然舒展成朵形 ， 色泽翠绿鲜活 。 内质清香高长 ， 醇爽回甘 ， 有花香味 ， 叶底嫩匀成朵 。 如今茶叶市场混乱 ， 今天就教大家岳西翠兰品质优劣鉴别的小技巧！
岳西翠兰品质优劣鉴别小技巧
岳西翠兰根据采摘季节 ， 不同的茶树部位制作的茶叶有很大的差别 ， 可将岳西翠兰的茶叶等级划分为岳西翠芽(单芽)、岳西翠尖（一芽一叶）、岳西翠兰（一芽两叶） 。 那识别岳西翠兰的品质优劣 ， 主要可从“一看”、“二闻”、“三品”上进行鉴别！
一看：岳西翠兰品质特点突出在“三绿” ， 即干茶翠绿 ， 汤色碧绿 ， 叶底嫩绿 。 芽叶相连 ， 自然舒展 ， 形似兰花 ， 色泽翠绿 ， 质地鲜嫩 。
二闻：内质清香高长 ， 醇爽回甘 ， 有花香味 ， 叶底嫩匀成朵 。
三品：经开水冲泡后 ， 嫩香持久 ， 滋味醇浓鲜爽 ， 汤色浅绿明亮 ， 叶底绿鲜滋润 。
岳西翠兰的等级
特级：一芽二叶 ， 芽头壮硕 ， 两头稍尖 ， 色泽翠绿 ， 苗锋显露；嫩绿明亮、清香高长、鲜醇回甘 。
一级：芽叶相连 ， 紧直挺秀 ， 色泽翠绿 ， 鲜活、绿亮、清香较持久、醇爽！
二级：芽叶相连 ， 舒展成朵 ， 色泽翠绿 ， 浅绿明亮、清香！
【岳西翠兰鉴别，“一看”、“二闻”、“三品”！】岳西翠兰哪里的最好？
岳西翠兰茶叶岳西全县皆产 ， 最优产区有三大自然片：一是以姚河香炉冲为核心的姚河、头陀、黄尾、主簿、石关等乡镇：二是以包家石佛寺为核心的包家、古坊、河图、青天、来榜等乡镇；三是以田头闵山为核心的田头、五河、菖蒲、中关等乡镇 。
岳西县 ， 自然生态环境特别优越 。 县域地貌以中低山为主体 ， 境内千米以上高峰236座 ， 森林覆盖率74% ， 为鄂、豫、皖大别山区唯一纯山区县 ， 为国家生态示范县 。 本县气候温凉 ， 光照充足 ， 雨量充沛 ， 年均降水1425mm ， 日照率47% ， ≥10℃的年有效积温4477．7℃ ， 空气相对湿度77% 。 土壤呈弱酸性反应 ， 深厚肥沃 ， 有机质含量高 。 远离工业污染 ， 空气清新 ， 水质洁净 ， 非常适合名优茶生产 。
岳西茶树一般生长在高海拔的坡地幽谷之中 ， 茶园生态环境得天独厚周围山峦起伏、云雾迷漫、泉水长流、气候温和、日照短、昼夜温差大、雨露滋润、产出的茶叶芽叶肥壮 ， 幽香四溢 ， 鲜嫩碧绿 ， 形成了岳西翠兰的优异品质 。
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