一、三碗茶
按照中国传统习俗 ， 春节期间 ， 难免亲朋好友要互相拜访 ， 有客到来时 ， 通常女主人须先给客人端上一碗“甜茶” ， 并送上祝福语 ， 如：吃了这碗甜茶 ， 年年生活甜如蜜之类的 。 然后乘上一碗烘青豆加胡萝卜丝的咸茶 ， 再后泡上一碗细嫩的香绿茶 ， 配上一些小茶点 。
【中国传统的“三碗茶”与“打茶会”】二、打茶会
村里一些年轻的嫂嫂、年长的婆婆每年在本地村坊里 ， 相互请喝茶3--5次 。 当地人称“打茶会” 。 一般 ， 事先都会约好到哪家喝茶 。 主人在约好的那天下午 ， 就劈好柴 ， 洗净茶碗和专煮茶水的茶罐 ， 在家等候着邻里姐妹们的到来 。 客人一来到 ， 主人就拿出她们珍藏在家中用石灰缸、甏、罐装的细嫩芽茶 ， 撮上一撮放在茶碗里 ， 并加入各色佐料 ， 再冲入沸水 ， 双手一碗碗地端到客人面前 。 花花绿绿的茶汤 ， 边品茶边拉家常 。 她们之中 ， 有的拖儿带女 ， 有手拉孙儿孙女的 ， 有边做针线活边品茶的 ， 淡笑风生 ， 热闹非凡 ， 很有意思 。
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