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【洋柿子是什么 洋柿子是啥】1、洋柿子其实就是番茄 ， 即西红柿 ， 是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物 ， 体高0.6-2米 ， 全体生粘质腺毛 ， 有强烈气味 ， 茎易倒伏 ， 叶羽状复叶或羽状深裂 ， 花序总梗长2-5厘米 ， 常3-7朵花 ， 花萼辐状 ， 花冠辐状 ， 浆果扁球状或近球状 ， 肉质而多汁液 ， 种子黄色 ， 花果期夏秋季 。山东这边的方言里面 ， 西红柿叫做洋柿子 。
2、番茄适宜生长温度为20-25℃、土温为20-22℃的环境中 。番茄是一种喜温性的蔬菜 ， 比较喜光照 ， 但是光照时间不宜过长 。番茄对水分需求比较大 ， 土壤湿度60-80%、空气湿度45-50%为最佳 。虽然番茄对土壤条件要求不太严苛 ， 但需要土层深厚 ， 排水良好 ， 酸碱度在pH6-7之间 。如果番茄种植在富含有机质的肥沃壤土中生长会良好 。
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