这年头讲究知名度， 有没有名气很重要 。 紫砂壶是现成例子， 一提到， 立刻想起它的出产地宜兴 。 我惦记的却是宜兴红茶 。 怎么都忘不了第一次喝时的惊喜 。 是老茶客推荐的， 喝了之后， 满嘴生香， 久久不能忘怀 。 我对喝什么茶， 一向没什么讲究， 只要是好茶， 都爱喝， 都能喝 。 喝好茶就像上馆子， 图的是嘴上快活， 犯不着死盯一家饭店不放 。 一年四季气候不同， 环境各异， 用心去品， 是好茶都能喝出味道 。
知道宜兴出红茶的人不多， 知道宜兴红茶是好茶的人更不多 。 说到喝茶， 时髦话题是这茶多少钱一斤， 昂贵成了衡量真理的唯一标准 。 要最新， 最嫩， 更要包装好看 。 一个朋友告诉我， 如今的茶农都知道往茶树上喷药， 这药作用神奇， 能让茶树立刻长出新芽， 结果吃新茶犹如喝农药， 得了病， 都不知道怎么回事 。 人往高处走， 话往大处说， 宜兴红茶价格便宜， 倒也无须作假 。
【宜兴红茶，养在深闺人未识】 宜兴红茶外形条索紧结， 有细小嫩芽， 一芽两叶或一芽一叶， 色泽黑润， 汤色恍若红葡萄酒， 花果味香浓， 耐冲泡 。 若是新鲜， 则汤色黄红， 不像祁红、滇红的汤色， 喝过之后齿根略有微酸， 醇滑爽口， 闻汤有一种难以形容的香味， 其香不锐， 但很自然， 喝过之后香韵尤存且若隐若现， 很有回味！
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