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店名:椒点毛血旺江湖小馆
【辣子鸡肥肠】必点
【红薯|海口探店|一定要来吃辣子鸡肥肠!!】68元
虽然他们家的毛血旺是招牌 , 但是我认为这个辣鸡子肥肠才是招牌中的王牌!
真的不太太好吃!!!
不会像其他店一样 , 满盆的辣椒 , 鸡肉少得可怜 。 他家的辣鸡子 , 鸡肉还是挺大块头的 , 重点是炒的火候刚刚好 , 特调的辣味我觉得 。 不是那种单纯的硬辣 , 是咸辣中又中和了一丢丢回甜 。 肉质也是香脆感 。
最深得我心的是肥肠!!第一口吃进去惊艳到我了 。 把肥肠炒的又酥又脆还能保留肥肠的嚼劲我也是很佩服的 。
分分钟满足到的那种
【招牌毛血旺】
128元
进店几乎每桌都会点这道 , 毕竟是招牌 。 分量也是很大的 , 一个大脸盆就端上来了哈哈 。
菜品内容还算丰富 , \uD83E\uDE78血豆腐 , 牛百叶 , 黄喉 , 麻花 , 豆芽 , 午餐肉 , 肥肠 。 听老板说里面还有鲍鱼 , 但是我们吃的这份没有 , 倒是看到了鳗鱼 。 不知道是不是后厨因为没有鲍鱼换成了鳗鱼哈哈 , 毕竟第一次吃也不了解 。
作为招牌 , 味道自然是拿得出手的 。 分量也很足 , 简直就是下饭神器 。
可以加面条拌到毛血旺里面吃 , 这样的搭配也不错 。
虽然新店菜品不多 , 但是点两个招牌菜也是够四五个人吃的 。
大份开胃 , 吃完上瘾那种 。 尤其是肥肠对它念念不忘就是了 。
怕辣的小伙伴可以点微辣 , 搭配冰水爽的不要不要 。
虽然是川菜馆 , 老板娘可是热情的东北口音哈哈 。 服务蛮好的 , 菜单和价格也是直接挂在店里面显眼的地方 。 蛮人性化的 。 上菜也快 。 推荐肥肠真的要吃哦
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