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【冬菇木耳蒸生鱼怎么做 制作冬菇木耳蒸生鱼的步骤】1、原料：生鱼一条1斤重 ， 冬菇6个 ， 木耳6朵 ， 葱 ， 姜适量 。
2、先把生鱼洗净 ， 切成数段 ， 姜切丝 ， 放入料酒、盐 。
3、冬菇/木耳事前浸水软切条 ， 红枣去核 ， 铺在鱼身上 。
4、水开后入锅蒸 ， 蒸5-8分钟即可 。
5、蒸好生鱼后 ， 将切碎的葱花 ， 以及适量鱼露淋在鱼身即可 。
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