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大家好 ， 欢迎来到小看美食分享篇 。 最近大家都在追《狂飙》 ， 看剧看得头晕、眼睛疼 。 甚至有的人追剧追的连饭也顾不上吃 。 连续好几天追剧 ， 吃饭深一顿浅一顿 ， 饮食不规律 ， 食欲明显开始下降 ， 终于剧追完了 ， 看到啥也不想吃 。 突然餐桌上摆出了平时吃的食物变了新花样 ， 是不是食欲一下来了？那么 ， 今天小看分享给大家的香菇新五样做法 ， 你学会了就会让家人眼睛一亮 ， 啥也不说了 ， 大家撸起袖子干吧 。
一、香菇烧山药
1、原料：
山药150克 ， 香菇、板栗、小白菜各50克
2、调料：
盐、水淀粉、味精、油各适量
3、制作过程：
（1）将山药洗净切块；香菇洗净 。
（2）板栗去壳洗净 ， 用水煮熟；小白菜洗净 ， 过水烫熟 ， 两者均放在盘中摆好备用 。
（3）热锅下油 ， 放入山药、香菇、板栗爆炒 。
（4）调入盐、味精 ， 用水淀粉收汁 。
（5）装盘即可食用 。
二、干焖香菇
1、原料：
水发香菇250克
2、调料：
白糖、料酒、酱油、葱段、姜末、盐、高汤、油各适量
3、制作过程 ：
（1）将水发香菇洗净 ， 用沸水氽一下 ， 沥干水分 。
（2）起油锅 ， 用葱段、姜末炝锅 。
（3）加入酱油、白糖、料酒、盐、高汤和香菇 ， 收汁后起锅即可 。
三、香菇豆腐丝
1、原料：
豆腐丝200克 ， 香菇6个 ， 红辣椒2个
2、调料：
白糖5克 ， 盐适量 ， 味精少许 ， 油适量
3、制作过程：
（1）将豆腐丝洗净稍烫 ， 捞出切段 ， 放盘内 ， 加盐、白糖、味精拌匀 。
（2）将香菇洗净泡发 ， 捞出去柄 ， 切成细丝 。
（3）将红辣椒去蒂和籽 ， 洗净 ， 切成细丝 。
（4）油烧热 ， 入香菇丝和辣椒丝 ， 炒香 。
（5）将香菇、辣椒丝倒在腌制过的豆腐丝上 ， 拌匀即可 。
四、煎酿香菇
1、原料：
香菇200克 ， 肉末300克
2、调料：
盐、葱、蚝油、老抽、高汤、油各适量
3、制作过程：
（1）将香菇洗净 ， 去蒂；葱择洗净 ， 切末 。
（2）肉末放入碗中 ， 调入盐、葱末拌匀；将肉末酿入香菇中 。
（3）平底锅中注油烧热 ， 放入香菇煎至八成熟 。
【香菇|香菇新五样，全家都叫好吃，一上桌就被抢光了，做法简单又好吃】（4）调入蚝油、老抽和高汤 ， 煮至入味 。
（5）盛出装盘即可食用 。
五、炸香菇
1、原料：
鲜香菇200克 ， 肉末150克
2、调料：
盐3克 ， 味精、酱油、油各适量
3、制作过程：
（1）在肉末中加入味精、盐搅拌均匀 。
（2）将香菇去蒂去柄 ， 洗净 ， 在菌盖中酿入肉馅 。
（3）将香菇放入烤箱烘烤至熟 ， 取出刷上油和酱油 。
（4）将刷好的香菇入烤箱中烤5分钟 ， 直到入味 。
（5）端出放置不烫嘴 ， 即可食用 。
以上五样美食的做法 ， 大家学会了吗？感兴趣有时间的家人们可以去做做看 。 今天美食分享已接近尾声了 ， 咱们下期再见 。 若感觉此文对您有帮助 ， 记得转发和收藏哈 ， 有什么个人见解 ， 也记得留言 ， 小看收到后会第一时间回复大家 。
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