我国多数茶区 , 由于年雨量分配不均 , 常形成降水集中的雨季和多日不雨的旱季 。 在旱季 , 固然需要以各种形式给予灌溉补水 , 但在雨季特别是容易积水的洼池 , 也必须做好防湿排水工作 。 否则 , 土壤湿度过大 , 水分过多 , 茶树生命活动主要受到阻碍 , 容易造成湿害 。 当前在茶叶生产中 , 因茶地设置不当 , 地势低洼 , 下层有塥以及降水集中 , 排水不良等原因 , 茶树湿害现象你较普遍 。 据杭州茶叶试验场调查 , 在6200亩茶园中 , 因受土壤湿害导致低产的茶园就有264亩 , 占全场茶园总面积的4.3% , 这对茶叶产量和品质等有很大影响 。 1、茶树湿害
适宜茶树生长的土壤 , 除含有充裕的水分和养分外 , 还要求有足够的空气 , 其三相比(土壤团体、液体和气体)以接近1:1:1较为理想 , 土壤含水率以占田间持水量的90%左右为宜 。 如果土壤水分比例增大 , 空气即减少 , 致使茶树根系呼吸困难 , 水分、养分的吸收代谢受阻 。 同时由于缺氧 , 土壤下层呈嫌气状态 , 尤其是红黄壤和红壤地区 , 土壤中常形成低铁、低锰及其他还原性物质 , 再加腐败性嫌气细菌的活跃 , 对茶树根系生育极为不利 , 常使茶树遭受不同程度的湿害 。 在一般湿害情况下 , 地下部吸收根减少 , 根皮颜色由红棕逐渐转灰黑色 , 根层浅 , 侧根发育不良 , 向上生长 。 地上部生长缓慢 , 芽叶瘦小发黄 , 分枝稀少 , 树型矮小衰败 。 湿害严重时 , 输导根逐渐转为灰黑色 , 继而发生腐烂 , 吸收根枯死脱落 , 芽叶萎缩 , 枝条出现枯死亡现象 。
【茶园排水】 在生产实践中 , 有些未老先衰的低产茶园 , 并非是因为采摘过度、培肥管理不善或是病虫为害等原因所造成 , 而主要是由于土壤滞水过湿造成的灾害 。 对这类茶园必须先做好排水工作 , 再结合改土、改树等其他农业技术措施 , 才能改变茶园面貌 。
2、茶园湿害的类型与改造措施
(1)集水型湿害茶园分布于丘陵山区的坡地茶园 , 在坡脚洼地 , 常常因雨水沿着坡面径流和潜水汇集 , 如果土壤透性差 , 水流前进的方向再受到某种阻力(如路基阻挡或水稻土水位的侧压等) , 则流水聚积 , 为害茶树 。
这种湿害茶园的改造措施 , 主要是在该园上皮地段开挖横截水沟 , 以拦断由上坡下来的径流与潜水 , 同时在茶地最下方低处 , 开设暗渠排水 。
(2)不透水型湿害茶园在热带、亚热带地区的茶园 , 无论是红黄壤还是红壤土 , 在不同程度上都有一层不易透水的隔层存在 , 这种隔层有粘土层、铁盘、死僵土及母岩等 , 如果这种塥层位置很高 , 耕作层浅 , 使得雨水无法向深层透渗 , 地表流速小 , 大量雨水就会潴积起来 , 造成茶树湿害 。 这种茶园多见于平坦地 , 坡麓和蝶形洼地等处 。 在开辟新茶园时 , 为求得茶园集中成片 , 常把凹塘与局部水田 , 未经破除犁底层与积水胶结层填平作茶园 , 嗣后往往积水成害 。 这类茶园 , 由于经常积水 , 土壤结构差 , 根系浅 , 生活力低 , 在干旱炎热季节 , 最易遭受旱害 。