干面做凉面的制作方法 热干面做凉面怎么做


干面做凉面的制作方法 热干面做凉面怎么做

文章插图
1、先把干面下开水锅煮熟,放凉后倒入少许油拌均,使面不会粘连,可以煮的稍微硬一点 。
【干面做凉面的制作方法 热干面做凉面怎么做】2、豆芽用开水炒熟,过下凉水 。
3、泡发好的黑木耳,砸好的蒜泥加适量醋,加入凉水打好的麻酱 。
4、把所有的菜码都切丝,铺好,浇上芝麻酱即可 。

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